Одновременно с получением высококачественного концентрированного апельсинового сока (сок/мякоть NFC) на этой линии можно получить побочный продукт с высокой добавленной стоимостью – эфирное масло.Особенно эта линия подходит для переработки свежевыжатого сока NFC.Он может производить прозрачный сок, мутный сок, концентрированный сок, фруктовый порошок, фруктовый джем.
Машина для переработки апельсинов, цитрусовых, грейпфрутов, лимонов и производственная линия в основном состоят из машины для очистки пузырьков, подъемника, селектора, соковыжималки, резервуара для энзимолиза, горизонтального винтового сепаратора, машины для ультрафильтрации, гомогенизатора, машины для дегазации, стерилизатора, разливочная машина, этикетировочная машина и другое. состав оборудования.Эта производственная линия разработана с использованием передовой концепции и высокой степени автоматизации;Все основное оборудование изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, что полностью соответствует гигиеническим требованиям пищевой промышленности.
Упаковка машины для обработки пупка, цитрусовых, грейпфрута, лимона и производственной линии: стеклянная бутылка, пластиковая бутылка из ПЭТ, банка с застежкой-молнией, асептическая мягкая упаковка, картонная коробка, картонная коробка с фронтоном, асептический пакет 2L-220L в барабане, картонная упаковка, пластик пакет, жестяная банка 70-4500г.
Содержание растворимых твердых веществ в апельсине составляет более 14%, до 16%, с содержанием сахара от 10,5% до 12%, содержанием кислоты от 0,8 до 0,9%, соотношением твердых кислот от 15 до 17: 1. По сравнению с американскими пупочными апельсинами. , содержание растворимых твердых веществ было на 1 ~ 2 процентных пункта выше, а содержание растворимых твердых веществ было на 1 ~ 3 процентных пункта выше, чем у японских пупочных апельсинов.
Зрелость апельсина влияет на содержание сока, растворимых сухих веществ и ароматических соединений.Как правило, 90% сырья должно быть зрелым, иметь яркий цвет и чистый и насыщенный фруктовый аромат.Чтобы предотвратить попадание в сок примесей, плоды перед приготовлением сока необходимо мыть, а затем удалять вредителей, незрелые, увядшие и поврежденные плоды.
Внешний вид цитрусовых содержит эфирное масло, рамин и терпеноиды, что приводит к терпеноидному запаху.В кожуре, эндокарпии и семенах много флавоноидных соединений, представленных нарингином, и лимоненовых соединений, представленных лимоненом.После нагревания эти соединения переходят из нерастворимых в растворимые и делают сок горьким.Старайтесь избегать попадания этих веществ в сок.