Полный набор фруктовых и овощных ферментов ferequipment машина для производства ферментированных напитков.

1. Основной процесс: выбор материала → очистка → ополаскивание → измельчение и варка → ферментация → разделение фильтрацией → обеспечение (хелатирование) → наполнение и запечатывание → маркировка → пленка → упаковка → готовая продукция.

2 Процесс ферментации: фруктовый фермент ферментируется традиционными методами.Процесс брожения в основном делится на три этапа: дрожжевое брожение, уксуснокислое брожение и молочнокислое брожение.

Первый этап: дрожжевое брожение: этап дрожжевого брожения расщепляет макромолекулы на маленькие молекулы, которые расщепляют крахмал на углекислый газ и спирт, также называемый осахариванием.

Второй этап: брожение уксуснокислых бактерий: на этапе брожения уксуснокислые бактерии разлагают спирт, этот этап также называют уксусизацией.

Третий этап: ферментация молочнокислых бактерий: этап ферментации молочнокислых бактерий производит пробиотики под действием жвачных животных, этот этап также называют эффектом созревания.

Основное оборудование: стиральная машина, система измельчения и взбивания, система ферментации (ферментация при постоянной температуре, ферментация при комнатной температуре), система горячего водоснабжения, система фильтрации, система компаундирования, система наполнения, система упаковки, конвейерная линия, сортировочное оборудование, электрическая система управления;

Система оборудования линии производства ферментовОсновное оборудование: система отбора, система очистки, система разложения, система дробления и взбивания, система ферментации (ферментация при постоянной температуре, ферментация при комнатной температуре), система отверждения, система горячей воды, система фильтрации, система компаундирования, система наполнения, система упаковки, конвейерные линии , этикетировочное оборудование, электрические системы управления и т.д.

Машина для продувки и мойки фруктов/овощей

1 Используется для мытья свежих помидоров, клубники, манго, различных фруктов и овощей и т. д.
2 Специальная конструкция серфинга и барботажа для обеспечения сквозной очистки и уменьшения повреждения фруктов.
3 Подходит для многих видов фруктов или овощей, таких как помидоры, клубника, яблоко, манго и т. д.

Дробление фруктов, соковыжималка, соковыжималка

1. Устройство может очищать, измельчать и очищать фрукты одновременно.
2. Апертура сетки сетчатого фильтра может регулироваться (изменяться) в зависимости от требований заказчика.
3. Встроенная итальянская технология, высококачественный материал из нержавеющей стали, контактирующий с фруктовым материалом.

Соковыжималка с холодным ленточным прессом для яблок

1. Широко используется для извлечения и обезвоживания многих видов ацинуса, косточек фруктов и овощей.
2. Устройство использует передовые технологии, большой пресс и высокую эффективность, высокую степень автоматизации, простоту в эксплуатации и обслуживании.
3. степень извлечения может составлять 75-85% (в зависимости от сырья)
4. низкие инвестиции и высокая эффективность

Джем-соус

1. Для инактивации фермента и защиты цвета пасты.
2. Автоматический контроль температуры и температура на выходе регулируются.
3. Многотрубчатая конструкция с торцевой крышкой
4. Если эффект предварительного нагрева и гашения фермента не удался или недостаточен, поток продукта снова автоматически возвращается в трубку.

Томатная паста, соус чили Испаритель

1. Регулируемые и управляемые установки для термообработки с прямым контактом.
2. Минимально возможное время пребывания, наличие тонкой пленки по всей длине трубок снижает время задержки и время пребывания.
3. Специальная конструкция систем распределения жидкости для обеспечения правильного охвата трубок.Корм поступает в верхнюю часть каландра, где распределитель обеспечивает образование пленки на внутренней поверхности каждой трубки.
4. Поток пара является параллельным потоку жидкости, а сопротивление пара улучшает теплопередачу.Пар и оставшаяся жидкость разделяются в циклонном сепараторе.
5. Эффективная конструкция сепараторов.
6. Многокорпусная компоновка обеспечивает экономию пара.

Томатная паста, концентрат варенья, соус ультрапастеризованный Туба в стерилизаторе тубы

1. Устройство состоит из резервуара для приема продукта, резервуара для перегретой воды, насосов, двойного фильтра для продукта, трубчатой ​​системы производства перегретой воды, теплообменника «труба в трубе», системы управления ПЛК, шкафа управления, системы впуска пара, клапанов и датчиков и т. д.
2. Встроенная итальянская технология и соответствие евростандарту.
3. Большая площадь теплообмена, низкое энергопотребление и простота обслуживания.
4. Принять технологию зеркальной сварки и сохранить гладкое соединение труб.
5. Автоматический возврат, если недостаточно стерилизации
6. CIP и auto SIP доступны вместе с асептическим наполнителем.
7. Уровень жидкости и температура контролируются в режиме реального времени.