Полностью автоматическая линия по производству вакуумных надувных/жареных яблочных чипсов.

Процесс обработки яблочных чипсов: улучшение подачи → пузырение на волосах для различной очистки → предварительная защита цветового буфера → очистка и энуклеация → замачивание подъема (2 набора) → выбор фруктов (2 набора) → транспортировка отходов 1 → транспортировка отходов 2 → нарезка →Подъем (2 комплекта)→Защита цвета→Выгрузка→Обезвоживание→Разгрузочный подъем→подъем→вибрационная ткань→многослойная линия сушки→вакуумная продувка (2 комплекта)→упаковка

Из-за наличия вакуума обезвоживание занимает очень важное место, поэтому в некотором смысле оно сильно отличается от жарки при нормальной температуре.Его основной принцип заключается в использовании трех различных физических явлений нефти и воды в условиях декомпрессии:
1 Температура кипения нефти и воды снижена (масло около 80°С, вода около 40°С);
2 Достигнув точки кипения, вода переходит из жидкого состояния в газообразное, а нефть – в другое.3 Нефть и вода имеют разную плотность.Вода в материале может быть заменена при высокой температуре кипения, а фрукты, овощи и другие материалы могут быть быстро обезвожены за короткое время.

Процесс обезвоживания в вакуумной низкотемпературной масляной ванне имеет следующие характеристики:
1 низкая температура, меньшая потеря питательных веществ
2 Вода быстро испаряется, а время высыхания короткое;
3 оказывает раздувающее действие на пищу, что улучшает регидратацию продукта;
4 срок годности продукта продлевается.

Машина для продувки и мойки фруктов/овощей

1 Используется для мытья свежих помидоров, клубники, манго, различных фруктов и овощей и т. д.
2 Специальная конструкция серфинга и барботажа для обеспечения сквозной очистки и уменьшения повреждения фруктов.
3 Подходит для многих видов фруктов или овощей, таких как помидоры, клубника, яблоко, манго и т. д.

Дробление фруктов, соковыжималка, соковыжималка

1. Устройство может очищать, измельчать и очищать фрукты одновременно.
2. Апертура сетки сетчатого фильтра может регулироваться (изменяться) в зависимости от требований заказчика.
3. Встроенная итальянская технология, высококачественный материал из нержавеющей стали, контактирующий с фруктовым материалом.

Соковыжималка с холодным ленточным прессом для яблок

1. Широко используется для извлечения и обезвоживания многих видов ацинуса, косточек фруктов и овощей.
2. Устройство использует передовые технологии, большой пресс и высокую эффективность, высокую степень автоматизации, простоту в эксплуатации и обслуживании.
3. степень извлечения может составлять 75-85% (в зависимости от сырья)
4. низкие инвестиции и высокая эффективность

Джем-соус

1. Для инактивации фермента и защиты цвета пасты.
2. Автоматический контроль температуры и температура на выходе регулируются.
3. Многотрубчатая конструкция с торцевой крышкой
4. Если эффект предварительного нагрева и гашения фермента не удался или недостаточен, поток продукта снова автоматически возвращается в трубку.

Томатная паста, соус чили Испаритель

1. Регулируемые и управляемые установки для термообработки с прямым контактом.
2. Минимально возможное время пребывания, наличие тонкой пленки по всей длине трубок снижает время задержки и время пребывания.
3. Специальная конструкция систем распределения жидкости для обеспечения правильного охвата трубок.Корм поступает в верхнюю часть каландра, где распределитель обеспечивает образование пленки на внутренней поверхности каждой трубки.
4. Поток пара является параллельным потоку жидкости, а сопротивление пара улучшает теплопередачу.Пар и оставшаяся жидкость разделяются в циклонном сепараторе.
5. Эффективная конструкция сепараторов.
6. Многокорпусная компоновка обеспечивает экономию пара.

Томатная паста, концентрат варенья, соус ультрапастеризованный Туба в стерилизаторе тубы

1. Устройство состоит из резервуара для приема продукта, резервуара для перегретой воды, насосов, двойного фильтра для продукта, трубчатой ​​системы производства перегретой воды, теплообменника «труба в трубе», системы управления ПЛК, шкафа управления, системы впуска пара, клапанов и датчиков и т. д.
2. Встроенная итальянская технология и соответствие евростандарту.
3. Большая площадь теплообмена, низкое энергопотребление и простота обслуживания.
4. Принять технологию зеркальной сварки и сохранить гладкое соединение труб.
5. Автоматический возврат, если недостаточно стерилизации
6. CIP и auto SIP доступны вместе с асептическим наполнителем.
7. Уровень жидкости и температура контролируются в режиме реального времени.